4 MÓN NGON NHẤT ĐỊNH PHẢI THỬ KHI ĐẾN OSAKA

Osaka được biết đến là thủ đô ẩm thực của Nhật Bản, nơi có những con phố ăn uống luôn nhộn nhịp, đông đúc. Vì vậy ngoài địa điểm tham quan đẹp, Osaka còn biết cách lấy lòng du khách bởi nhiều món ăn hấp dẫn.

 Bánh nướng Takoyaki, bánh xèo Okonomiyaki, xiên que chiên Kushikatsu... là những món ngon nổi tiếng mà bạn nên thử khi đi du lịch Nhật Bản đến Osaka 

1.   Bánh nướng Takoyaki – bánh bạch tuộc

Năm 1935, Takoyaki lần đầu xuất hiện ở Osaka và nhanh chóng trở thành món ăn nhanh nổi tiếng nhất nơi đây. Những chiếc bánh nướng Takoyaki giòn tan là món ăn yêu thích của người dân Nhật Bản mỗi dịp năm mới.Takoyaki có hình quả bóng nhỏ, nguyên liệu chủ yếu gồm bột mì, bạch tuột và gia vị nước sốt. Ngày nay người ta biến tấu ra nhiều hương vị Takoyaki khác nhau. Và bạn có thể dễ dàng tìm thấy món ăn ngon ở Osaka này bất kỳ đâu từ trung tâm thương mại, siêu thị, cửa hàng tiện lợi hay các quầy yatai.

2.   Okonomiyaki - “Bánh xèo Nhật bản

Là món ăn phổ biến trong mùa lễ hội ở Nhật Bản, bánh xèo Okonomiyaki (pizza Nhật Bản) là phiên bản phóng to của bánh Takoyaki.  Bánh được chế biến từ trứng gà, bột mì, bắp cải thái nhỏ, nhân tôm, thịt, bạch tuộc cùng một số nguyên liệu khác... Phía trên bánh phủ một lớp sốt màu đen cùng sốt mayonnaise béo ngậy, cá khô bào mỏng.

Bánh xèo Okonomiyaki có vị cay, ngọt và chua của sốt, quyện cùng hương vị thơm ngon của hải sản, vỏ bánh giòn tan. Đây cũng là một trong những lý do Okonomiyaki được nhiều du khách yêu thích thưởng thức khi tới đây.

3.   Kushikatsu

Kushikatasu được cho là có nguồn gốc từ Shinsekai ở Osaka. Một món ăn làm bằng thịt, hải sản tôm cá mực,… các loại rau củ cắt thành từng miếng vừa miệng rồi xiên lại và đem chiên giòn. Kushikatsu thường ăn kèm với rau bắp cải và nước sốt đậm đà theo công thức pha chế riêng. Người dân địa phương thường gọi thêm bia khi thưởng thức Kushikatsu nhằm tăng phần hấp dẫn cho món ăn.

Giá trung bình của một xiên Kushikatsu khoảng 80-200 yên (16.000 - 42.000 đồng).

4.   Bánh bao Taiko

Bánh bao Taiko là đặc sản của thành phố Osaka. Vỏ bánh được nướng giòn, màu nâu và có hình dạng giống chiếc trống truyền thống Nhật Bản (taiko), nhân bánh làm từ đậu đỏ có vị ngọt thanh.

Một trong những nơi các bạn có thể dễ dàng thưởng thức ẩm thực của Osaka là quận Dotonburi. Nơi đây có hàng quán san sát, không khí mua bán nhộn nhịp và sầm uất đặc biệt là vào buổi tối. Cac bạn cũng có thể thưởng thức các món hải sản tươi sống tại chợ Kuromon tại cổng ra số 10 của ga Nippombashi.

Với những thông tin hữu ích trên, VJConnects chúc các  có một chuyến tham quan tuyệt vời và thưởng thức trọn vẹn tinh hoa đường phố ẩm thực thành phố Osaka.